So reinigst du deinen Muldenlüfter richtig:
Einfache Tipps für eine saubere Küche

Der Duft von frisch gebratenem Fisch, das Aroma von knusprigen Bratkartoffeln – Kochen kann ein wahres Vergnügen sein. Doch nach dem Kochen bleibt oft mehr als nur ein leckeres Essen übrig: Dampf, Gerüche und Fettpartikel setzen sich im Muldenlüfter fest. Damit dein Kochfeld stets optimal funktioniert und die Luft in deiner Küche frisch bleibt, ist eine regelmäßige Reinigung unerlässlich. In diesem Blogartikel zeigen wir dir, wie du deinen Muldenlüfter und dein Glaskeramik-Kochfeld von benthaus ganz einfach reinigen kannst – für ein dauerhaftes Kocherlebnis auf höchstem Niveau.

Vorbereitungen: Sicherheit geht vor

Bevor du mit der Reinigung beginnst, solltest du sicherstellen, dass das Kochfeld vollständig abgekühlt ist. Stell dir vor, du hast gerade ein duftendes Risotto mit Meeresfrüchten zubereitet. Der Topf ist leer, die Teller sind gefüllt, und nun ist es Zeit, das Kochfeld für den nächsten Einsatz bereit zu machen. Doch Vorsicht: Berühre das noch warme Kochfeld nicht und lass es vollständig abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Ein weiterer wichtiger Hinweis: Verwende für die Reinigung deines Glaskeramik-Kochfelds keinesfalls ein Dampfreinigungsgerät. Dampf und Hitze könnten die empfindliche Oberfläche beschädigen.

Tägliche Reinigung des Glaskeramik-Kochfelds

Jeder Kochvorgang hinterlässt Spuren – egal, ob du ein schnelles Nudelgericht zauberst oder ein aufwendiges Menü für Gäste vorbereitest. Daher solltest du dein Glaskeramik-Kochfeld nach jedem Gebrauch reinigen, um Speisereste und Flecken zu entfernen.

Verwende ein feuchtes Tuch und etwas mildes Handspülmittel. Wische das Kochfeld gründlich ab und trockne es anschließend mit einem sauberen Tuch. So bleibt die Oberfläche frei von Spülmittelrückständen, die beim nächsten Erhitzen unangenehme Flecken hinterlassen könnten.

Tipp: Hast du gerade ein cremiges Karamell zubereitet und versehentlich etwas verschüttet? Reinige die verschmutzte Stelle sofort, bevor das Karamell erhärtet und hartnäckige Rückstände hinterlässt.

Wöchentliche Pflege: Schutz für die Zukunft

Um dein Kochfeld langfristig in Bestform zu halten, solltest du es einmal pro Woche einer gründlicheren Reinigung unterziehen. Verwende dazu einen speziellen Glaskeramik-Reiniger, der einen Schutzfilm auf der Oberfläche bildet. Dieser Film wirkt wasser- und schmutzabweisend, sodass zukünftige Verschmutzungen leichter zu entfernen sind.

Beispiel: Stell dir vor, du hast am Sonntag ein ausgiebiges Familienfrühstück mit Pfannkuchen und Omeletts zubereitet. Die ganze Familie ist satt und glücklich, doch auf dem Kochfeld sind noch Reste vom Bratfett zu sehen. Mit einem Glaskeramik-Reiniger entfernst du solche Rückstände im Handumdrehen und hinterlässt das Kochfeld blitzblank.

Spezielle Verschmutzungen und ihre Entfernung

Manchmal hinterlassen bestimmte Gerichte hartnäckige Spuren auf dem Kochfeld. Wenn du beispielsweise ein Risotto zubereitest und dabei etwas überkocht, können sich Reste am Kochfeld festsetzen. In solchen Fällen empfiehlt es sich, die betroffene Stelle mit einem nassen Tuch aufzuweichen und dann mit einem speziellen Glasschaber vorsichtig zu entfernen.

Eingebrannter Zucker oder geschmolzener Kunststoff: Diese Flecken solltest du im noch warmen Zustand des Kochfelds sofort mit einem Glasschaber entfernen, bevor sie sich festsetzen.

Wichtig: Achte darauf, dass keine Sandkörner oder andere abrasive Partikel auf das Kochfeld gelangen. Beim Verschieben von Töpfen können solche Partikel Kratzer auf der Oberfläche verursachen.

Reinigung des Muldenlüfters: Frische Luft in der Küche

Der Muldenlüfter ist das Herzstück deiner Küche, wenn es darum geht, Dampf und Gerüche effektiv zu beseitigen. Damit er immer zuverlässig arbeitet, sollten die Metallfettfilter regelmäßig gereinigt werden – idealerweise einmal im Monat, oder häufiger, wenn du oft und viel kochst.

So geht’s:

1. Filter entnehmen: Hebe die Abdeckung des Lüfters vorsichtig an und entnehme das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech. Nun kannst du die Fettfilter herausnehmen.
2. Filter reinigen: Reinige die Fettfilter im Geschirrspüler. Stelle sie dabei senkrecht auf und verwende einen aluminiumverträglichen Klarspüler. Vermeide es, die Filter zusammen mit Gläsern oder hellem Porzellan zu spülen, um Verfärbungen zu vermeiden.
3. Lüfterinnere säubern: Wische das Innere des Lüfters mit einem in Spülmittel getränkten Tuch aus. Diese Reinigung solltest du bei jedem Filterwechsel durchführen. Achte darauf, das Lüfterinnere gründlich zu trocknen, bevor du die Filter wieder einsetzt.
   

Tipp: Wenn du häufig fettige Speisen zubereitest, wie etwa beim Braten von Speck für ein herzhaftes Frühstück, solltest du den Fettfilter besonders im Auge behalten und ihn bei Bedarf öfter reinigen.

Regelmäßige Wartung für langanhaltende Frische

Neben der monatlichen Reinigung des Muldenlüfters und der Fettfilter ist es wichtig, den Aktivkohlefilter regelmäßig zu überprüfen und auszutauschen. Bei normaler Nutzung sollte der Kohlefilter alle 5 bis 24 Monate gewechselt werden. Für Plasmafilter beträgt die empfohlene Austauschzeit maximal fünf Jahre.

Eine regelmäßige Pflege und Wartung sorgt dafür, dass dein benthaus Muldenlüfter stets in Bestform bleibt und deine Küche frisch und geruchsfrei bleibt.

Fazit

Eine saubere Küche beginnt mit einem sauberen Kochfeld und einem gepflegten Muldenlüfter. Mit den richtigen Reinigungsmethoden und der nötigen Sorgfalt kannst du sicherstellen, dass deine benthaus-Geräte immer einwandfrei funktionieren und deine Küche das bleibt, was sie sein sollte: ein Ort des Genusses und der Kreativität. Wenn du weitere Fragen zur Pflege und Reinigung hast oder spezifische Tipps benötigst, steht dir das benthaus-Team gerne zur Verfügung.